Carbogel de batata doce com óleo de coco – Paleo/low carb

Olá. Tudo bem? Existe muita dúvida quando decidimos ter uma alimentação mais saudável e começamos a praticar Paleo/Low carb mas também praticamos atividade física. As principais dúvidas são em relação a reposição durante treinos longos. As pessoas ainda acreditam que seja preciso consumir algo. Mas … Continued

Como fazer torresmo e extrair a banha do porco

Olá. Tudo bem? Muitas pessoas que acompanham meus pratos no em meu perfil no Instagram (@andreburgos) vê que sempre faço minhas frituras na banha do porco. E essa é a maneira mais saudável. Nossos avós, bisavós, tataravós etc… faziam assim e … Continued

O que é dieta Paleolítica? O que é Low Carb?

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Por Mirella Alves, nutricionista* O estilo “paleo” significa uma alimentação mais parecida com o que nossos ancestrais caçadores/coletores faziam antes de existir a agricultura. Foi com esse tipo de alimentação que nós seres humanos evoluímos. Na terra existiam diversos grupos … Continued

Receita de bolinho de chocolate de caneca paleo low carb sem trigo e sem açúcar

Essa é uma das minhas receitas favoritas. Simples, prática e bastante nutritiva. Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de creme de leite 4 colheres de sopa de farinha de castanha 1 1/2 colheres de sopa de cacau em pó … Continued

É possível correr uma maratona sem carboidrato praticando low carb?

Quem me acompanha no Instagram (@andreburgos) sabe que pratico uma alimentação low carb high fat, ou seja, pouco carboidrato e muita gordura. Diariamente compartilho minhas refeições e fotos de treinos e provas. Quando as pessoas percebem que corro longas distâncias, quase … Continued

Receita de panqueca de chocolate low carb sem trigo e sem açúcar

Esse foi o meu café da manhã de hoje. A panqueca ficou DELICIOS! E o que mais me surpreendeu foi a simplicidade da receita e do preparo. Ingredientes: 2 ovos 2 colheres sopa de farinha de castanha 1 colher de … Continued

Receita de panqueca paleo low carb com calda de morango

Esse delicioso prato foi o meu café da manhã de hoje e o super indico. Segue a receita: Ingredientes: 2 ovos 1 1/2 colher de sopa de leite de coco 2 1/2 colheres de sopa de farinha de castanha Essência de … Continued

Receita de waffle com pedaços de chocolate 85% low carb sem trigo, sem glúten e sem açúcar

Como é bom poder  comer waffle sem peso na consciência. Essa receita é fantástica! Ingredientes: 2 ovos 2 colheres de sopa de creme de leite 3 colheres de sopa de farinha de castanha 3 colheres de sopa de farinha de coco … Continued

Receita de panqueca low carb | Paleo

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Essas panquecas de farinha de castanha com canela são uma ótima opção pra quem gosta de panquecas, mas não pode ou prefere evitar trigo e glúten. Mais uma deliciosa receita low carb! Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de creme de leite … Continued

Receita de waffle de coco | Paleo

Esse foi um dos meus mais deliciosos cafés da manhã de toda minha vida. Uma famosa refeição LCHF (low carb hight fat). No prato tem: waffles de coco, queijo coalho frito, ovos mexidos, bacon e café puro sem adoçar. Isso … Continued

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