Receita de bolinho de chocolate de caneca paleo low carb sem trigo e sem açúcar

Essa é uma das minhas receitas favoritas. Simples, prática e bastante nutritiva.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de creme de leite
4 colheres de sopa de farinha de castanha
1 1/2 colheres de sopa de cacau em pó
15 gotas de sucralose
Essência de baunilha
2 quadradinhos de chocolate 85%
1/2 colher de chá de fermento

Modo de preparo:

Em um recipiente juntei todos os ingredientes (menos o chocolate e o fermento) e misturei com garfo até ficar bem homogêneo.

Quebrei dois quadradinhos em pedaços bem pequenos e misturei. Em seguida coloquei o fermento e misturei. Coloquei tudo em uma caneca e levei ao microondas por 2 minutos e 20 segundos.

Bom apetite. ;)

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