Receita: Pudim de chocolate low-carb

Conheço muita gente que reclama demais porque comer bem low-carb, é difícil, não dá pra variar, não é gostoso etc. Faço questão de compartilhar em meu perfil no Instagram (@andreburgos) como é fácil, gostoso e barato comer bem. Fiz essa … Continued

Maratona de Boston, low carb e sub 3

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MUITA gente vem me perguntando como foi minha alimentação antes e durante a Maratona de Boston. Fiz um vídeo contando o “segredo”. ;) Quem me acompanha sabe que há quase 1 ano e meio eu venho me alimentando de “comida de verdade”, ou seja, … Continued

Carbogel de batata doce com óleo de coco – Paleo/low carb

Olá. Tudo bem? Existe muita dúvida quando decidimos ter uma alimentação mais saudável e começamos a praticar Paleo/Low carb mas também praticamos atividade física. As principais dúvidas são em relação a reposição durante treinos longos. As pessoas ainda acreditam que seja preciso consumir algo. Mas … Continued

Como fazer torresmo e extrair a banha do porco

Olá. Tudo bem? Muitas pessoas que acompanham meus pratos no em meu perfil no Instagram (@andreburgos) vê que sempre faço minhas frituras na banha do porco. E essa é a maneira mais saudável. Nossos avós, bisavós, tataravós etc… faziam assim e … Continued

1 ano sem adoecer e sem tomar remédios

Há exatamente 1 ano eu não tenho: – dor de cabeça; – rinite; – tendinite; – sinuzite; – asma; – resfriado; – gripe; – alergia. Faz 1 ano que não compro remédio para nenhum desses sintomas. E a solução é … Continued

1 ano da Paleo / Low Carb

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Há 1 ano estou me alimentando no estilo Paleo/Low Carb e o resultado está sendo incrível! Nesses 12 meses não sentir uma única vez dor de cabeça, sinusite, rinite, asma etc.   É impressionante como achamos normal ter esses incômodos, … Continued

Receita de pizza de couve-flor | Paleo/low carb

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Quem disse que não dá pra fazer pizza usando apenas “comida de verdade”? Essa pizza é MUITO fácil e deliciosa. Segue a receita: Ingredientes: 500 gramas de couve-flor; 1 ovo; 1 pacote de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Coloca … Continued

Dieta Paleo/Low carb para vegetarianos? É possível?

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Por Mirella Alves, nutricionista* E como ficam os vegetarianos na paleo-lowcarb? Para os que são lacteo-vegetariano, infelizmente, os queijos não entram na dieta paleo na sua forma mais tradicional; para os que também comem ovo, a fonte de proteínas já … Continued

Receita de bolinho de coco de caneca feito no microondas | Paleo / Low carb

Essa é uma das receitas que mais gosto. Em menos de 10 minutos o bolinho está pronto. Muito simples, prático, gostoso e nos deixa saciados por muito tempo. Pode ser acompanhado por ovos, queijo, manteiga, charque, bacon etc… Eita. Deu … Continued

Receita de peixe com legumes no forno | Paleo Low carb

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Dia desses, estava querendo comer algo diferente, mas que fosse prático pra fazer. Claro que seria feito de comida de verdade. Pra quem gosta de peixe, esse prato é uma excelente opção. Ingredientes: 1kg de postas de peixe Azeite 3 … Continued

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